没有账号? 立即注册
业务咨询电话

首页 > 热点聚焦 > 正文

饭店厨师最讨厌客人点的4道菜,费时间!

来源: 时间:2019-10-30 11:33:03
现如今人生活条件好啦,对美食小吃的要求自然而然是更高了,因此餐馆就变成了大家常去的地方了。因为餐馆的菜品类型多,而且餐馆的厨子做出来的饭菜会比大家自个做的更美味可口更非常好吃。但是并不是所有的餐馆美食小吃全部都是很受大家喜爱的,有一些较为费时间的美食小吃餐馆厨子都不怎么期望你点的。看看你点过哪几种,据说图3是女生的最爱。

糖醋鲤鱼:糖醋鲤鱼归属于鲁菜系,在北方地区较为常见,平常的餐馆都能买得到,糖醋鲤鱼虽说非常好吃但是作法很繁杂,一整个的鱼要慢慢的炸熟炸透。平常一个鱼炸透炸熟最起码两遍半小时的时间,再加上熬制糖醋汁得话时间就更长了,一条糖醋鲤鱼只可以卖六十元左右。

开水白菜:开水白菜在四川省较为常见,虽说名字听上去非常简单,实际上这一盘菜才算是最考验厨子的技能呢,厨子技能不太好得话做出来可真的就是开水白菜了。开水白菜对汤汁的要求很高,因此多数厨子是不愿意做这一盘菜的。

拔丝红薯:拔丝红薯较为常见吧,而且拔丝红薯备受女生喜爱,拔丝红薯需用把红薯煮熟,而且慢慢的熬制汤汁,随后浇到红薯上。主要就在于汤汁的熬制过程上,熬制汤汁的时候不可以太稠,也不可以太稀。

炖牛腩:实际上牛肉才算是最难做的一道菜了,牛肉炖的时间长了就变老嚼不碎了,炖的时间短了还不太熟。对火候要求很严苛,能吃到一个很非常好吃的炖牛腩是很难的。

联系我们

/ Contact Us

扫码拨号

相关产品

/ Hot PRODUCT